CAMPUS TAMAULIPAS
OBJETIVO
Determinar la importancia de la salud pública como herramienta para afrontar los principales problemas de salud nutricional, resolviendo y fomentando el bienestar en la población.
HABILIDADES A DESARROLLAR
- Conocer los concepto del proceso de salud – enfermedad.
- Entender la problemática de salud y nutrición pública en los niveles académicos y en las etapas de vida.
- Saber la situación nutricia de las zonas rurales, urbanas y de la ciudad así como los aspectos de prevención de enfermedades por carencias nutricionales.
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo 1. El proceso salud - enfermedad
- 1.1 Concepto básico
- 1.2 La triada ecológica
- 1.3 El medio ambiente y sus factores
- 1.4 El hospedero
- 1.5 Mecanismos de defensa del hospedero
- 1.6 Barreras anatomofisiológicas del hospedero
- 1.7 Inmunidad. Defensa interna
Módulo 2. Problemáticas de salud y nutrición
- 2.1 Salud publica y nutrición en el lactante, control de calidad en los alimentos para lactantes, papillas, jugo y lácteos
- 2.2 Preescolar y salud pública (problemática mas frecuente)
- 2.3 Escolar y salud pública
- 2.4 Adolescencia, salud publica, nutrición, consumo de alcohol, tabaco y fármacos
- 2.5 Adulto, anciano y salud pública
- 2.6 Embarazo y salud pública nutricional
Módulo 3. Salud pública y comunidad
- 3.1 La salud en el área rural y urbana
- 3.2 La nutrición en el área rural y urbana
- 3.3 Problemática de nutrición y salud en la ciudad
- 3.4 Aspectos de prevención de enfermedades por carencias de nutrimientos
Duración de Estudios
40 Horas
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Formulario
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6. Datos de la Madre
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7. Datos del Tutor quién ejerce la Patia Potestad
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10. Antecedentes Académicos
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11. Información General
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